amali kemasakan buah

1.    Kesan Kalsium Karbida (CaC2)  ke atas kemasakan buah

Alat: Bekas plastik, kain

Bahan: Pisang mentah, air, Kalsium Karbida

                                                                                    

            Langkah Eksperimen:

1.      Sediakan dua buah bekas plastic bertudung

2.      Bersih dan keringkan bekas plastic

3.      Tandakan bekas A dan bekas B

4.      Pilih 4 biji pisang mentah (hijau) yang sama kematangannya

5.      Masukkan 2 biji bagi setiap bekas plastik (Bekas A dan Bekas B)

6.      Bungkus seketul kecil kalsium karbida (CaC2) dengan kain

7.      Masukkan kalsium karbida (CaC2) dalam bekas A

8.      Renjis sedikit air pada kain pembungkus kalsium karbida (CaC2)

9.      Tutup Bekas A dan Bekas B

10.   Biarkan 2 hari pada suhu bilik

11.   Lihat perbezaan warna kemasakan buah dalam Bekas A dan Bekas B

           Perkara yang perlu dipatuhi untuk memastikan kejayaan eksperimen:

-  Jauhi punca api dari kawasan eksperimen

-  Bekas berisi buah yang digunakan sebagai kawalan tidak diletak berhampiran

   dengan buah yang dirawat dengan kalsium karbida

-  Gunakan buah yang bersih, kematangan yang sama, bebas penyakit / perosak

   dan tiada sebarang kecederaan.

warna merah adalah  kata kunci yang diberi markah

Bahan/alat  2 markah

langkah keselamatan/memastikan kejayaan   2 markah

langkah-langkah   11 markah